銀耳蓮子 | 調理包

順應季節而調節的現代養生食補概念，達到營養補給、滋補強身、增強體力和養顏美容。

沒有不能補的季節，而是順應時節、節氣來針對調理的藥膳，讓您不會補得過頭、又能時時調理、養生。

一年四季都熱門商品的銀耳蓮子湯

選用烘乾無磺的銀耳，乾淨無心的通心蓮子，以及紅棗、枸杞固定班底，另外還有一味”皂角米”

大家知道嗎？皂角米不僅低熱量、低脂肪之外還含有大量的膠原蛋白，吃完一碗不但消暑又美顏養膚☺️

【品名】銀耳蓮子

【內容】白木耳、蓮子、皂角米、桃膠、枸杞、紅棗。

【煮法】

1. 泡發（前一晚做，最重要的一步）

●桃膠、皂角米、銀耳分開泡水

●泡足8-12小時（隔夜最方便）

●桃膠會變透明像水晶，銀耳會變軟撐開，皂角米會變黏稠飽滿

●泡好後把桃膠裡的雜質、黑點挑乾淨，銀耳去掉黃色蒂頭

2. 開煮

●銀耳、皂角米加水，大火煮滾後轉小火，燉40-60分鐘（這步是為了把銀耳煮出膠質，湯會變濃稠）

●紅棗（劃兩刀或去籽）在燉到剩20分鐘時放入

●桃膠最後15分鐘再下鍋，煮太久會化掉

3. 最後3分鐘

●放蓮子（若用乾蓮子要提前煮軟或跟銀耳一起燉，太晚放會不夠軟）

●放枸杞（枸杞很嬌貴，久煮會爛、會苦，一定要最後放）

●依口味加冰糖或蜂蜜（蜂蜜要放涼後再加，高溫會破壞營養）

【簡單口訣】

泡一夜、燉銀耳皂角米一小時、紅棗中途下、桃膠最後十五分鐘、枸杞、蓮子起鍋前才放。

【注意事項】

●本產品為新鮮食製品，無添加任何防腐劑，拆封後請盡快使用完畢。

●請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射。

●茶包、藥膳包若沾黏、染色為天然食材自然現象請安心使用。

●若在有效期間內發現發霉現象，請勿食用，並與客服聯繫。

●超商取貨有包裝限制單筆訂購商品超過5公斤以上請自行拆單或使用聊聊詢問

●由於拍攝時會受環境、光線等因素影響，商品均以實物為準

●農產品會隨著季節、天候狀況的不同，而造成每批顏色深淺、味道會有些微不同，所有商品皆以現貨實物為準，我們會盡量維護品質，不便之處敬請見諒！

ps.由於我們為手作調配、仔細包裝，每天都希望把新鮮、熱騰騰的產品盡快出貨給大家，若有不周還請諒解，謝謝 😊

#銀耳蓮子#白木耳 #蓮子 #皂角米 #甜湯